C момента открытия Эрмитажного театра, после реставрации в 1991 году, на его сцене выступает труппа Театра «Русский балет», созданная в 1990 году семьей профессиональных артистов и солистов Мариинского театра. В репертуаре театра только шедевры классических спектаклей – всемирно известные балеты П. Чайковского «Лебединое озеро», «Щелкунчик», «Спящая красавица», старинный балет А. Адана «Жизель» и гала-концерты с фрагментами всемирно известных балетных постановок. В постановках сохраняется оригинальная хореография и благородная манера классического балета.